Delicias de Elche: Receta de uno de los Platos Típicos de Elche

Delicias de Elche: Receta de uno de los Platos Típicos de Elche

Las Delicias de Elche son un aperitivo típico de la ciudad de Elche. Esta receta es una versión al horno de las Delicias de Elche, que tiene menos grasa que la versión frita.

Es una receta perfecta para servir como aperitivo si tienes invitados en casa. En este caso, mantén el palillo que has puesto para cocinarlo para que todos puedan cogerlo de manera cómoda de una bandeja.

Es una receta fácil de preparar y perfecta para servir como aperitivo en cualquier ocasión. ¡Que las disfrutes!

Cómo preparar Delicias de Elche

Ingredientes:

  • 15 dátiles

  • 15 almendras tostadas

  • 10 lonchas de bacon ahumado

  • Aceite para freír

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180°C.

  2. Cortar los dátiles por la mitad y retirarles el hueso.

  3. Colocar una almendra tostada en el interior de cada dátil.

  4. Envolver cada dátil con media loncha de bacon ahumado y sujetar con un palillo.

  5. Freír los dátiles envueltos en aceite caliente hasta que el bacon esté dorado.

  6. Colocar los dátiles en una bandeja para horno y hornear durante 10 minutos.

  7. Servir caliente.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Si prefieres la receta tradicional y lo único que debes obviar el paso del horno. En lugar de meter los dátiles al horno debes freírlos en una sartén con abundante aceite hasta que estén dorados. Después escúrrelos bien en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Plato Delicias de Elche

Valor Nutricional:

La información nutricional de las Delicias de Elche puede variar dependiendo de la receta y los ingredientes utilizados. En general, las Delicias de Elche son un aperitivo que contiene una cantidad moderada de calorías, grasas y proteínas.

La receta tradicional de las Delicias de Elche incluye dátiles, almendras y bacon, que son alimentos ricos en nutrientes como fibra, proteínas, grasas saludables y vitaminas y minerales esenciales. 

Sin embargo, debido a que las Delicias de Elche se fríen en aceite, pueden contener una cantidad significativa de grasas saturadas y calorías. Si se preparan al horno en lugar de freírlas, se puede reducir la cantidad de grasas y calorías.


NOTA: Imágenes de Depositphotos.com

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