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Dátil de Elche
Dátil de Elche

Elche cuenta con más de 60.000 palmeras en su término municipal. El Palmeral de Elche no solo es un entorno de indiscutible belleza y singularidad, también otorga a los ilicitanos el privilegio de disponer de uno de los frutos más singulares, proveniente de la palmera, el dátil de la palmera datilera o Phoenix Dactilyfera.


Arroz con costra, una receta de Elche
Arroz con costra, una receta de Elche

El arroz con costra es un plato típico de Elche, de donde es originarioEn esta ciudad, este arroz se cocina desde hace mucho tiempo y las familias disfrutan de este arroz los domingos, lo que lo convierte en una auténtica tradición. Otras comarcas de la provincia de Alicante cocinan algunas variantes de este arroz , todas ellas deliciosas. Se trata de un plato perfecto para disfrutar toda la familia.


Las Tortitas más esponjosas del Mundo
Las Tortitas más esponjosas del Mundo

No hace falta más que mirar las fotos para darse cuenta de que son las tortitas más esponjosas del mundo entero, que son perfectamente gorditas e incluso puede llegar a apreciarse en la foto lo blanditas y “fluffy” que son. Son espectaculares. De hecho, yo las tortitas siempre las como con algún topping o sirope, pero éstas me las comí tal cual, no les hacía falta nada.


Bizcocho de Leche Evaporada | Recetas de Postres
Bizcocho de Leche Evaporada

Hoy tenía la tarde libre y, cómo no, me he puesto a hornear, ya que lo echaba muchísimo de menos y ya tocaba. Eso sí, no me he complicado la vida y me he decantado por un bizcocho clásico de leche evaporada que sabía que iba a gustar a todos y cada uno de los miembros de mi casa, ya sabéis que a mí lo que más me gusta es la repostería tradicional y hacer bizcochos que además queden así de jugosos, esponjosos, blanditos… Es mi debilidad.


Receta Pizza Express de Nutella | Recetas
Receta Pizza Express de Nutella

Bueno, hoy os traigo otra receta express. Express pero que MUY express. Probablemente la receta más fácil que haya subido y pueda llegar a subir a lo largo de la historia. Es una pizza express de Nutella y no tiene más vuelta de tuerca, y es especial para los fines de semana que no queréis complicaros la vida pero os apetece merendar algo rico rico.


Cake de Canela con un toque de nuez moscada
Cake de Canela con un toque de nuez moscada

¡Hola! En este post no os traigo complicaciones (como en casi ninguno, ¿verdad que es una maravilla?).

Muchas veces, en vez de comprar cualquier cosa del supermercado para desayunar o merendar, aunque tenga poco tiempo, prefiero hacer algo en un momentillo que se tarda “ná y menos” en hacer un bizcocho así y la verdad es que es súper reconfortante tomártelo y saber que no lleva ni conservantes, ni colorantes, ni grasuchas pésimas para la salud ni nada por el estilo y que, además, está muy bueno, todo hay que decirlo.


Tarta de Cookies | Recetas de Postres
Tarta de Cookies

Esta tarta es la recreación de una cookie, pero en tarta. No hay más tutía. Aparentemente, a simple vista, tú miras la receta y dices "anda pues mira qué bien esta receta" pero no te imaginas que cuando, después de hacerla, vas a probarla, va a resultarte TAN BUENA. Yo ni siquiera lo sabía, de hecho fue una sorpresa para mí. Es decir, sabía que mala no tenía que estar obviamente, pero… ¿tan buena? Ni en mis mejores sueños, sinceramente.


Bizcocho de Naranja | Recetas de Postres
Bizcocho de Naranja

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer un bizcocho con algún toque de naranja, así que llegó el momento.

También llevaba mucho tiempo queriendo hacer un bizcocho con algún toque de naranja, así que llegó el momento. Llegó el momento en el que, después de tanta y tanta espera, descubrí una receta sencillísima que llevaba muchísimo tiempo colgada en la red y en la cual no me había fijado nunca. Es la receta del bizcocho de naranja de Isasaweis. La sigo desde hace muchísimo tiempo y soy muy fan de sus Recetas pero nunca había visto esa! Y el otro día buscando pues la encontré, aunque he modificado un pelín.